عصاره گیری صحیح اسپرسو
.قهوه آندر (under extractedcoffee) : اسپرسویی که کم تر و ناقص عصاره گیری شدهقهوه اُوِر ( over extracted coffee ) ...
۲۴
مرداد
آموزش
۲۴
مرداد
تی دی اس
⚫️بررسی مقدار تی دی اس تی دی اس اب معمولاً فقط به تنهایی در مورد کیفیت و طعم مناسب قهوه به ما نمی گوید و دلایل دی...
۲۱
مرداد
قهوه دله
قهوه دله چیست و چگونه آن را تهیه می کنید؟⚫️دله به عنوان یک روش دم کردن، از دیرباز جنبه جدایی ناپذیر فرهنگ عرب بود...
۱۰
مرداد
کافه دالگونا
طرز تهیه قهوه زده شده و یا قهوه دالگونا :🔸برای تهیه یک نوشیدنی ۲ قاشق غذاخوری قهوه فوری گلد را همراه با نصف قاشق ...
۱۰
مرداد
چگالی قهوه
چگالی قهوه چیست؟⚫️چگالی میزان فشردگی یک ماده است. شما آن را با تقسیم جرم یک شی به حجم آن اندازه می‌گیرید.⚫...
۱۰
مرداد
قهوه جاوا
قهوه جاوا⚫️جاوا یا جاوه قهوه ای ازجزیره ای اندونزی در جنوب شرقی آسیا است.در گذشته جاوا یکی از بزرگترین تولید کنند...
۰۳
مرداد
درجه بندی قهوه سبز
چرا درجه بندی قهوه سبز اینقدر مهم است؟⚫️قهوه قبل از نگهداری صحیح باید درجه بندی شود. قهوه ای که متراکم تر یا بزرگ...
۰۳
مرداد
تفاوت کورتادو و ماکیاتو
اسپرسو ماکیاتو یک شات اسپرسو با کمی فوم شیر است. کلمه ماکیاتو به معنای "لکه‌دار" یا "قهوه علامت‌دار" است .♨️ کورت...
۱۴
تیر
کرمای زیاد اسپرسو
کرما زیاد اسپرسونشانه اسپرسو خوب نیست🔹قهوه بعد برشته کاری به خوبی گاز زدایی نشدهاین گازها حجم عظیمی از گاز co2 یا...
۰۷
تیر
مصرف کنندگان قهوه و خطر کمتر مرگ
در مجله The Annals of Internal Medicine منتشر شد است ، در تحقیقاتی نتیجه گرفتند که فنجان قهوه صبحگاهی ممکن است با...