شیک اسپرسو
با گرم شدن هوا دوستداران قهوه به دنبال نوشیدنی های سرد می روندشیک‌ها ترکیبِ بستنی، شیر و طعم‌دهنده هستند✅️به ترکی...
۱۰
شهریور
آموزش
۱۰
شهریور
عوامل تاثیر گذار بر روی کافئین
چه عواملی بر محتوای کافئین تأثیر می گذارد؟
میزان کافئین قهوه به عوا...
۱۰
شهریور
فوم گیری شیر
فوم گیری شیر در واقع فرآیند نفوذ هوا به داخل شیر است⚫️شیر سرد را داخل پیچر میریزیم⚫️قبل از قرار دادن شیر زیر ن...
۰۲
شهریور
۰۲
شهریور
آیس آمریکانو
.⚫️اسپرسو را آماده میکنیم.درون یک لیوان ۳۰۰ سی سی آب و یخ میریزیم.به ترکیب آب و یخ اسپرسو را اضافه میکنیم.⚫️تفاوت...
۲۴
مرداد
لاته چیست و چرا محبوب است ؟
لاته چیست و چرا اینقدر محبوب است؟
در کافی‌شاپ‌های سراسر جهان، لاته ...
۲۴
مرداد
عصاره گیری صحیح اسپرسو
.قهوه آندر (under extractedcoffee) : اسپرسویی که کم تر و ناقص عصاره گیری شدهقهوه اُوِر ( over extracted coffee ) ...
۲۴
مرداد
تی دی اس
⚫️بررسی مقدار تی دی اس تی دی اس اب معمولاً فقط به تنهایی در مورد کیفیت و طعم مناسب قهوه به ما نمی گوید و دلایل دی...
۲۱
مرداد
قهوه دله
قهوه دله چیست و چگونه آن را تهیه می کنید؟⚫️دله به عنوان یک روش دم کردن، از دیرباز جنبه جدایی ناپذیر فرهنگ عرب بود...
۱۰
مرداد
کافه دالگونا
طرز تهیه قهوه زده شده و یا قهوه دالگونا :🔸برای تهیه یک نوشیدنی ۲ قاشق غذاخوری قهوه فوری گلد را همراه با نصف قاشق ...