آموزش

پیچر چیست؟

پیچر چیست ؟
در زمان‌های گذشته به ظرفی که برای نوشیدن بود پیچر میگفتند .
امروزه پیچر وسیله ای است برای فوم گرفتن از شیر و ریختن فوم و شیر داخل قهوه و نوشیدنی ما .
برای این کار شیر را داخل پیچر می‌ریزند و سر لوله بخار را داخل پیچر فرو می برند و صبر می‌کنند با چرخش هوا و شیر داخل پیچر ، ذرات پروتئینی شیر توسط هوا محاصره شوند و فوم به وجود بیاید .
از فوم شیر برای تهیه بسیاری از نوشیدنی ها مانند لاته و یا کاپوچینو و … استفاده می شود .
از دیگر مزایای پیچر فرم و ظاهر آن است که دهانه باریک آن باعث می شود که به راحتی شیر و فوم را به نوشیدنی اضافه کنیم و راحت تر به توان روی نوشیدنی طراحی کنیم . امروزه پیچر هایی با جنس ها و سایز های متفاوتی وجود دارند که نوع استیل آن از همه آنها بهتر است . اگر شما علاقه مند به طراحی روی قهوه هستید حتماً نیاز نیست که یک دستگاه اسپرسو داشته باشید حتی می‌توان با روش‌های دیگری فوم گرفت ولی برای اضافه کردن شیر به قهوه و طراحی روی قهوه حتماً به یک پیچر نیاز خواهید داشت .

گرداورنده قهوه سالیز .. ترجمه شده توسط امیر برغمدی

انتشار با ذکر منبع

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *