بلومینگ چیست ؟
شکوفه زدن یا بلومینگ چیست؟ ⚫️پیش دم یا “شکوفه” اولین مرحله در تهیه دم آوری قطره ای است. مقدار کمی آب می ریزید ، فقط به اندازه ای که قهوه را خیس کند و حدود 30 ثانیه صبر کنید. یک دلیل ساده برای انجام این کار وجود دارد: دی اکسید کربن.هنگام بو دادن ، این گاز […]