عوامل تاثیر گذار بر روی کافئین

چه عواملی بر محتوای کافئین تأثیر می گذارد؟ میزان کافئین قهوه به عوامل زیادی بستگی دارد، از جمله: ⚫️نوع دانه های قهوه: انواع مختلفی از دانه های قهوه موجود است که ممکن است به طور طبیعی حاوی مقادیر متفاوتی کافئین باشند.⚫️برشته کردن: رست های روشن تر نسبت به برشته های تیره کافئین بیشتری دارند، اگرچه […]

قهوه بدون کافئین چیست ؟

قهوه چگونه بدون کافئین می شود؟ مانند قهوه معمولی، قهوه بدون کافئین با دانه های سبز و بو داده نشده شروع می شود.⚫️دانه های سفت گرم شده و در مایع خیس می شوند تا کافئین حل شود و به یکی از چهار روش حذف شود:استفاده از آب به تنهایی، استفاده از مخلوطی از آب و […]

قهوه بدون کافیین چیست ؟

قهوه چگونه بدون کافئین می شود؟ مانند قهوه معمولی، قهوه بدون کافئین با دانه های سبز و بو داده نشده شروع می شود.⚫️دانه های سفت گرم شده و در مایع خیس می شوند تا کافئین حل شود و به یکی از چهار روش حذف شود:استفاده از آب به تنهایی، استفاده از مخلوطی از آب و […]