تاریخچه قهوه ترک
منشا قهوه ترک🔴قهوه ترک که در دهه 1500 شروع شد . بیشتر سوابق حاکی از آن است که یک فرماندار ترک در جایی که ما اکنون یمن می‌نامیم، دانه‌های قهوه به دست آورده و آن‌ها را امتحان کرده، سپس به سرعت آن‌ها را به حاکم خود، سلطان سلیمان اعظم توصیه کرده است🔴کارکنان سلیمان به زودی […]
فرهنگ قهوه ترک
فرهنگ و سنت قهوه ترک ♦️قهوه ترکی ترکیبی از تکنیک‌هایآماده‌سازی و دم‌آوری خاص با فرهنگ سنتی غنی است. دانه های تازه رست شده آسیاب می شوند تا به پودر ریز تبدیل شوند. سپس قهوه آسیاب شده، آب سرد و شکر را به قهوه جوش (جزوه)اضافه کرده و به آرامی روی اجاق دم می کنند تا […]