موکا از نوشیدنیهای گرم بر پایه اسپرسو هست.طرز تهیه موکااسپرسو (استاندارد رسپی نوشیدنیهای بر پایه اسپرسو استفاده از اسپرسو دبل
ریسترتو:استخراج سریع (۱۵ تا ۲۰ ثانیه) منجر به اسیدیته، کاهش شیرینی و افزایش بادی می شود.اسپرسو:استخراج “استاندارد” (۲۱ تا ۳۵
آیا افزودن شیر به قهوه باعث کاهش کافئین می شود؟خیرتاثیری بر روی پایین آمدن کافئین ندارد اما به موارد دیگر