فرهنگ و سنت قهوه ترک ♦️قهوه ترکی ترکیبی از تکنیکهایآمادهسازی و دمآوری خاص با فرهنگ سنتی غنی است. دانه های
راهنمای خرید قهوهمیکسهای رایج در بازار 100% عربیکا گرانتر کم کافئین- ترش مزه 70% عربیکا 30% روبوستا کمکافئین- تلخی کم
واکنش کاراملیزاسیون 🟠 کاراملیزاسیون در دمای ۱۷۱ درجه سانتیگراد شروع میشود و در اثر حرارت ، مولکلولهای شکر تجزیه و