قهوه معجزه لاغری
تاثیر قهوه برکاهش اشتها به تازگی و در مطالعات جدید مشخص شده است که افراد بعد از نوشیدن قهوه احساس گرسنگی نمیکنند و معمولا غذای
تاثیر قهوه برکاهش اشتها به تازگی و در مطالعات جدید مشخص شده است که افراد بعد از نوشیدن قهوه احساس گرسنگی نمیکنند و معمولا غذای
قهوه چیست ؟ اکثر مصرف کنندگان قهوه از تاریخچه،حقایق و خواص منصوب به قهوه بی خبرند.این که رست به چه معناست.عربیکا و روبوستا به چه
بله تیتر بالا را درست خواندید قهوه بجز از نظر نوع عمل آوری و رست آن از نظر جنس و ریشه و محل کشت نیز
مزه شناسی قهوه شیرین ، تلخ ، ترش . به راستی چه عواملی موجب می شوند تا ما این مزه ها را در فنجانی قهوه
قهوه اسپیشیالتی . به قهوه هایی که توسط فرد قهوه آزما ( cupper) از ۱۰۰ نمره بالا تر از ۸۰ دریافت کنند ، قهوه اسپیشیالتی
بهترین زمان مصرف قهوه چه زمانی است ؟ بهترین زمان مصرف قهوه ، زمانی است که هورمون کورتیزول کم ترین مقدرا خود را در خون
کاپوچینو یک نوشیدنی ایتالیایی است که از ترکیب شیر و قهوه بدست می آید . داستانمشخصی برای علت نام گذاری این نوشیدنی وجود ندارد ولی
لته يكي دیگر از نوشيدني هاي منوهاي كافه هاست . لته به زبان ایتالیایی یعنی شیر . این نوشیدنی ایتالیایی از ترکیب شیر و یک
همه ما برای اینکه روز خودمان را با شادی شروع کنیم راه های زیادی داریم . ولی آنهایی که عاشق قهوه هستند فقط یک راه
اسپرسو فردو(espresso freddo) اسپرسو فردو یک نوشیدنی سرد بر پایه اسپرسو است که طرفداران خاص خودش را دارد این نوشیدنی سرد برای روزهای بهاری وتابستانی بسیار مناسب است برای تهیه اسپرسو فردو باید از دبل شات اسپرسو استفاده کنید معادل ۶۰ میلی لیتر اسپرسو حتیمیتوانید از قهوه موکاپات هم استفاده کنید . برای تهیه اسپرسو فردو دو شات اسپرسو را همراه با پنج قطعه یخ داخل شیکر دستیریخته و آنقدر هم بزنید تا کاملاً کف کند سپس در یک لیوان دیگر پنج قطعه دیگر یخ اضافه کنید و مایع هم زده شده را صاف کنید و بهلیوان سرو اضافه کنید . همچنین می توانید برای تزیینات روی اسپرسو فردو را خامه زده شده اضافه کنید . اگر به شیکر دستی دسترسی ندارید می توانید از یک ظرف شیشهای دربسته برای شیک کردن یک و اسپرسو استفاده کنید. www.salizcoffee.com
اسپرسو فردو(espresso freddo)اسپرسو فردو یک نوشیدنی سرد بر پایه اسپرسو است که طرفداران خاص خودش را دارد این نوشیدنی سرد برای روزهای بهاری و تابستانی
شنبه تا سه شنبه هر هفته مباحثی که در این دوره خواهید آموخت : شیمی قهوه دان سبز شناسی شناخت گونه ها و زیر گونه
یکی از مؤثرترین نوشیدنی های که مصرف آن قبل از تمرین ممکن است در جریان فعالیت ورزشی نتیجه اش شما را شگفت زده کند چیزی
کافه گلاسه :یکی دیگه از خوشمزه ترین آیتم منو های هرکافه ای که به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد گلاسه می
اگر شما رستر و یا باریستا هستید باید به طور کامل در باره دیفکت های قهوه بدانید . دیفکت به معنای عیب و یا نقص