تفاوت لاته و کاپوچینو
🟠 کاپوچینو و لاته دو نوشیدنی پرطرفدار بر پایه اسپرسو هستند که به نظر میرسد از ترکیبات یکسانی تشکیل شده‌اند: قهوه‌ی اسپرسوی تازه و شیر گرم فوم داده شده. پس تفاوت این دو در چیست؟
🟠 تفاوت اصلی در مقدار فوم موجود در شیر برای تهیه‌ی این دو نوشیدنی میباشد. شیر مناسب برای لاته دارای فوم سبکتر و کمتری است در حالی که شیر مناسب برای کاپوچینو معمولا فوم بیشتر و کمی سنگین‌تر دارد، به همین دلیل معمولا فوم جمع شده روی کاپوچینو مقداری بیشتر است و هنگام نوشیدن احساس میشود که نوشیدنی بافت سنگینتری دارد.
🟠 تفاوت دوم در حجم دو نوشیدنی است. کاپوچینو معمولا در حجم ۱۸۰ تا ۲۰۰ میلی لیتر تهیه میشود در حالی که لاته معمولا ۲۴۰ تا ۲۷۰ میلی لیتر حجم دارد.
گرد آوری گروه قهوه سالیز
کپی با ذکر منبع اخلاقی است .
@ghahvesaliz
@salizcoffee
Www.salizcoffee.com