فرهنگ قهوه ترک

فرهنگ و سنت قهوه ترک

♦️قهوه ترکی ترکیبی از تکنیک‌های
آماده‌سازی و دم‌آوری خاص با فرهنگ سنتی غنی است. دانه های تازه رست شده آسیاب می شوند تا به پودر ریز تبدیل شوند. سپس قهوه آسیاب شده، آب سرد و شکر را به قهوه جوش (جزوه)اضافه کرده و به آرامی روی اجاق دم می کنند تا کف مورد نظر حاصل شود.
♦️این نوشیدنی در فنجان‌های کوچک و همراه با یک لیوان آب سرو می‌شود و عمدتاً در قهوه‌خانه‌هایی که افراد برای گفتگو، اشتراک‌گذاری اخبار و خواندن کتاب گرد هم می‌آیند، می‌نوشند.
♦️این سنت خود نمادی از مهمان نوازی، دوستی، ظرافت و سرگرمی است که در تمام جنبه های زندگی نفوذ می کند. دعوت به قهوه در میان دوستان فرصتی برای گفتگوی صمیمی و به اشتراک گذاشتن دغدغه های روزانه فراهم می کند.
♦️قهوه ترک همچنین نقش مهمی در مناسبت های اجتماعی مانند مراسم نامزدی و تعطیلات دارد.

گرد آوری گروه قهوه سالیز
@ghahvesaliz

@salizcoffee

Www.salizcoffee.com