مقدار کافئین قهوه و چای

چه مقدار کافئین در قهوه وچای وجود دارد؟
⚫️مقدار کافئین موجود در چای یا قهوه بسته به منشا، نوع و طرز تهیه نوشیدنی می تواند به میزان قابل توجهی متفاوت باشد.
⚫️برگ های چای حاوی 3.5٪ کافئین هستند، در حالی که این میزان در دانه های قهوه دارای 2/1 .2 2/2٪ است.
⚫️یک فنجان قهوه غلیظ تر از یک فنجان چای است زیرا ما معمولاً کمتر از پنج گرم برگ چای در هر فنجان در مقایسه با ده گرم یا بیشتر قهوه مورد نیاز برای یک فنجان استفاده می کنیم.
⚫️دمای دم کردن نیز در محتوای کافئین نوشیدنی نقش دارد. از آنجایی که قهوه معمولاً در دمای بالاتری نسبت به چای (حدود 195 تا 205 درجه فارنهایت) دم می‌شود، سطح کافئین آن بالاتر خواهد بود.

گرد آوری گروه قهوه سالیز
کپی با ذکر منبع اخلاقی است .

@ghahvesaliz

@salizcoffee

Www.salizcoffee.com