طرز تهیه ایروپرس

ایروپرس
⚫️بین 16-17 گرم دانه قهوه اندازه بگیرید. اگر مقیاس دستی ندارید ، 2/5 قاشق غذاخوری یا یک اسکوپ ایروپرس را کاملاً اندازه بگیرید (یک اسکوپ کامل حدود 16 گرم است).
⚫️دانه های قهوه را کامل ریز آسیاب کنید. تا زمانی ادامه دهید تا آنها شبیه به نمک شوند.
⚫️فیلتر را درون درب ایروپرس قرار دهید و از آب جوش برای شستشوی فیلتر و مرطوب کردن ایروپرس استفاده کنید.
آب جوش کنید و بگذارید تقریباً 30 ثانیه خنک شود,آب در دمای 85 درجه سانتیگراد باشد.
⚫️یک تست خوب در مورد اینکه آیا تنظیمات آسیاب مناسب برای ایروپرس دارید یا خیر این است که آیا احساس می کنید فشار دادن به پایین بسیار سخت است یا آسان.
⚫️اگر هنگام استخراج قهوه، فشار زیادی لازم است تا قهوه دم کرده را بیرون برانید، سعی کنید آسیاب را درشت تر کنید.
⚫️اگر به نظر می رسد استخراج آن خیلی راحت
است، قهوه را ریزتر کنید

گرد آوری گروه قهوه سالیز
@ghahvesaliz

@salizcoffee

Www.salizcoffee.com