ممکن است که شما این نوشیدنی را در اینستاگرام دیده باشید یک نوشیدنی دو لایه ، با ظاهر خامه ای که به قهوه زده شده و یا قهوه دالگونا معروف است این نوشیدنی حاصل زدن قهوه فوری با شکر و آب است که به صورت یک فوم در می آید و آن را با قاشق روی شیر می ریزند .
این قهوه برای بار اول در کره‌جنوبی معروف شد . در یک برنامه مسابقه تلویزیونی آشپزی یونگ ایل این نوشیدنی را به نمایش گذاشت و پس از پخش این برنامه این نوشیدنی در کره جنوبی رواج پیدا کرد و به منوی نوشیدنی های کافه های آنجا اضافه شد.
طرز تهیه قهوه زده شده و یا قهوه دالگونا :
برای تهیه یک نوشیدنی ۲ قاشق غذاخوری قهوه فوری گلد را همراه با نصف قاشق غذاخوری شکر و دو قاشق غذاخوری آب جوش در یک کاسه مخلوط کنید و هم بزنید . هم زدن را تا جایی ادامه دهید که مخلوط از حالت فوم به حالت خامه ای در بیاید .
برای این نوشیدنی هم می‌توانید از شیر گرم و هم از شیر سرد استفاده کنید برای تهیه این نوشیدنی با شیر سرد ابتدا لیوان را از یخ پر کنید و نیمی از آن را شیر اضافه کنید و سپس مخلوط خامه ای را به آن اضافه کنید . برای تهیه این نوشیدنی با شیر گرم احتیاجی به یخ نیست . ترجمه : برغمدی
گرداودنده قهوه سالیز . انتشار با ذکر منبع ازاد است.