عوامل تاثیر گذار بر روی کافئین

چه عواملی بر محتوای کافئین تأثیر می گذارد؟

میزان کافئین قهوه به عوامل زیادی بستگی دارد، از جمله:

⚫️نوع دانه های قهوه: انواع مختلفی از دانه های قهوه موجود است که ممکن است به طور طبیعی حاوی مقادیر متفاوتی کافئین باشند.
⚫️برشته کردن: رست های روشن تر نسبت به برشته های تیره کافئین بیشتری دارند، اگرچه رست های تیره تر طعم عمیق تری دارند.
⚫️نوع قهوه: محتوای کافئین می تواند به طور قابل توجهی بین قهوه دم شده منظم، اسپرسو، قهوه فوری و قهوه بدون کافئین متفاوت باشد.
⚫️اندازه سرو: «یک فنجان قهوه» می‌تواند از 30 تا 700 میلی‌لیتر (1 تا 24 اونس) متغیر باشد که بر محتوای کل کافئین تأثیر زیادی می‌گذارد
———————————-
گرد اوری گروه قهوه سالیز

Www.salizcoffee.com
@ghahvesaliz

@salizcoffee