ریسترتو:استخراج سریع (۱۵ تا ۲۰ ثانیه) منجر به اسیدیته، کاهش شیرینی و افزایش بادی می شود.
اسپرسو:استخراج “استاندارد” (۲۱ تا ۳۵ ثانیه) معمولا شیرین، اسیدی و پر بادی است.
لانگو:استخراج کندتر (۳۶ تا ۴۰ ثانیه) می تواند تلخ و ساختار کمی داشته باشد.
گردآوری گروه قهوه سالیز
@ghahvesaliz
@salizcoffee
Www.salizcoffee.com