آیس موکا یکی از نوشیدنی های بر پایه قهوه می باشد که به صورت سرد سرو می شود .برای تهیه این نوشیدنی می توانید به

تفاوت اصلی بین قهوه سرد(ایس کافی) و دم آوری سرد (کلد برو)در طرز تهیه ان است. همانطور که از نام ها پیداست ،🔹ایس کافی قهوه

قهوه چری چیست؟⚫️کشور هند از جمله کشورهایی است که قهوه روبوستا را تولید می کند. در این بین نوع خاصی از قهوه را تولید می

اسپرسو تونیک چیست؟نام اسپرسو تونیک را بارها در منوی کافی‌شاپ‌ دیده اید .این نوشیدنی برای اولین بار در سال ۲۰۰۷ توسط Anna Lunnel در هلسینبورگ

چرا نباید شیر را زیاد داغ کنید؟🔹دو پروتئین اصلی در شیر وجود دارد: کازئین و اسیدهای آمینه ، که پروتئین آب پنیر نیز نامیده می

کافئین برای چه افرادی مضر است؟ انواع خاصی از ژن می‌تواند منجر به افزایش حساسیت به کافئین و در نتیجه افزایش خطر مشکلات قلبی شود.

«تخلیه‌ی بخار دستگاه اسپرسو» یکی از مهم‌ترین موضوعات در بین باریستاهاست. شب‌ها پس از اتمام کار کافهْ بخار دستگاه اسپرسوساز نباید تخلیه شود، که تخلیه‌ی

آشناییاصطلاحات قهوه aroma :آروما -رایحه♦️acidity :اسیدیته♦️Briny :نمکی♦️smooth :قهوه متعادل به معنی نرم♦️Strong :قوی♦️Bitter :تلخی♦️Sweet :شیرین♦️blend :ترکیب کردن ♦️cupping :چشیدن قهوه♦️Crema :کرم♦️Ferment :ترش – مخمری♦️Fresh :تازه♦️Floral

موکا از نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو هست.طرز تهیه موکااسپرسو (استاندارد رسپی نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو استفاده از اسپرسو دبل (۵۰ الی ۵۸ سی سی)

موکا از نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو هست.طرز تهیه موکااسپرسو (استاندارد رسپی نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو استفاده از اسپرسو دبل (۵۰ الی ۵۸ سی سی)

ریسترتو:استخراج سریع (15 تا 20 ثانیه) منجر به اسیدیته، کاهش شیرینی و افزایش بادی می شود.اسپرسو:استخراج “استاندارد” (21 تا 35 ثانیه) معمولا شیرین، اسیدی و

آیا افزودن شیر به قهوه باعث کاهش کافئین می شود؟خیرتاثیری بر روی پایین آمدن کافئین ندارد اما به موارد دیگر اشاره می‌شود… شیر به خنثی

نوشیدن قهوه سرد تو این روزهای گرم میچسبه 🌞🌞🌞⚫️تفاوت اصلی بین قهوه سرد(ایس کافی) و دم آوری سرد (کلد برو)در طرز تهیه ان است. همانطور

در مجله The Annals of Internal Medicine منتشر شد است ، در تحقیقاتی نتیجه گرفتند که فنجان قهوه صبحگاهی ممکن است با خطر کمتر مرگ