در فلت وایت از دو شات دبل ریسترتو  اما در مورد کاپوچینو تنها یک شات اسپرسو،مقداری شیر فوم دار تهیه می کنند و در واقع فوم نقش اساسی در آماده کردن این نوشیدنیدارد دقیقا بر عکس فلت  وایت. ♨️از لحاظ اندازه نیز فلت وایت۱۵۰  میلی لیتر می باشد در حالی که کاپوچینو در حدود۱۸۰ میلی لیتر می باشد. _________________________ گرد آوری گروه قهوه سالیز  @ghahvesaliz @salizcoffee Www.salizcoffee.com

پری اینفیوژن چیست؟ قبل از انفوزیون، فرآیند اولیه استفاده از آب کم فشار برای خیس کردن و انبساط ملایم قهوه در پورتافیلتر، قبل از استفاده

موکا پات یک قهوه ساز اجاق گاز است که توسط مخترع لوئیجی دی پونتی برای شرکت ایتالیایی آلفونسو بیالتی در سال 1933 ساخته شد.🔴اندازه آسیاب

کن پانامواد لازم ؛خامه زده شدهاسپرسو دستگاه یا موکاپات ♦️کن پانا ( با ترجمه فارسی با خامه ) یکی از نوشیدنی های ایتالیایی است که

موکا چیست؟ قهوه و شکلات اشتراکات زیادی با هم دارند. هر دو از گیاهانی هستند که در کشورهای استوایی رشد می کنند ، هر دو بو

نسبت دم کردن فرنچ پرسنسبت دم کردن قهوه به آب برای فرنچ پرس می تواند از 1:12 تا 1:17 باشد🟢1:12 یک فنجان قوی تر و

.قهوه پی بی چیست؟ ‏پی بی (pb)مخفف کلمه پی بری (peaberry)به معنای معیوب است .هر گیلاس قهوه حاوی دو عدد دانه کوچک می باشد که

کرم اسپرسو خوب چیست؟ ⚫️عوامل زیادی وجود دارد که روی کرما حاصل از شات قهوه شما تأثیر می گذارد.⚫️یک کرم عالی نه خیلی تیره است

فوم سرد شیر در بسیاری از نوشیدنی‌های سرد همانند آیس لته، آیس کاپوچینو و بسیاری دیگر استفاده می‌شود.⚫️فوم سرد با فرنچ پرسبرای استفاده از فرنچ

چگونه در سنین مختلف از قهوه خود نهایت استفاده را ببرید. 🔴کالیبره کردن اندازه آسیاب و تنظیم دوز برای ارائه بهترین طعم قهوه کهنه بسیار

قهوه آندر (under extracted coffee) : اسپرسویی که کم تر و ناقص عصاره گیری شدهقهوه اُوِر ( over extracted coffee ) : اسپرسویی که بیش

سیستم درجه بندی دان سبز به شرح زیر است:🟢E – به معنای بسیار بزرگ هستند اما در مقادیر کم وجود دارند🟢AA – این شناخته شده

بادیبادی یک قهوه همان احساسی است که روی زبان شما است. صاف و شبیه چای است؟ آیا شربتی و آبدار است؟ یا به شدت روی

ماروچینو⚫️کافه ماروچینو در لیوانی کوچک سرو می‌شود و شامل یک شات اسپرسو (گاهی یک شات کوچک، یا ریسترتو)، پودر کاکائو و کف شیر می‌باشد. در

کارگاه آموزشی قهوه سالیز برگزار  می کند ؛  ✔️برگزاری دوره های آموزشی باریستا (قهوه شناسی، بارگرم ، بارسرد ، لاته آرت مقدماتی ‌و قهوه های دمی) ✔️در کارگاه آموزشی مجهز ،  ✔️به صورت کاملا خصوصی و عملی .   ✔️پشتیبانی آموزشی مادام العمر  ✔️در چهار جلسه چهارساعته کاملا خصوصی همراه با دو روز كارورزي  و مدرك معتبر .  🔴جهت ثبت نام و اطلاعات بيشتر دايركت پیج قهوه سالیز و یا با شماره زیر در ارتباط باشید