تایگر اسکین
🔷 تایگر اسکین 🔷🟠تایگر اسکین ساختار خود ذرات قهوه است .در فرایند عصاره گیری که کرما تشکیل میشودکه شبیه بافت اسفنجی سخت ،به صورت حفره حفره و متخلخل است ،ذرات قهوه بر اثر جریان و فشار آب و نفوذ به داخل ان که گازهای co2 خارج میشه و بخشی از بیرون ذرات قهوه ما در […]
تفاوت بسکت دبل و سینگل
. _*تفاوت بسکت دبل و سینگل*_ طراحی بسکت دبل به گونه‌ای است که بتوان وزن مناسب برای یک شات اسپرسو (حدود ۱۶ تا ۲۲ گرم قهوه آسیاب شده) در آن ریخت و با یکنواختی مناسب عصاره‌گیری کرد. دلیل این یکنواختی نیز شکل استوانه‌ای کامل و ارتفاع مناسب این بسکت است، به طوری که جریان آب […]