
تفاوتی از جنس، کیفیت، نوآوری وارزش
[ww-shortcode-carousel-post styles=”style-2″ read_more=”ادامه مطلب” posts_per_page=”3″ category=”15″ width_item=”300″]دوران کرونا
دوران کرونا چه اتفاقی برای کافه دار ها خواهد افتاد.. اکثر ما فکر میکنیم زمان بحران باید راههای عجیب و
بای پس
دم آوری یکی از مباحث مورد نیاز و مهمی است که هر باریستایی که مشغول به کار است نیاز دارد
نکاتی درباره کرمای اسپرسو
نکاتی درباره کرمای اسپرسو : 🔸کرمای اسپرسو متشکل از روغن های طبیعی موجود در قهوه و حباب های کربن دی اکسید می
چرا قهوه را میکس میکنند؟
چرا قهوه را میکس می کنند ؟ يكي از مواردی که در دوره برشته کاری قهوه سالیز درباره آن صحبت می
شیک اسپرسو
با گرم شدن هوا دوستداران قهوه به دنبال نوشیدنی های سرد می روندشیکها ترکیبِ بستنی، شیر و طعمدهنده هستند✅️به ترکیب
عوامل تاثیر گذار بر روی کافئین
چه عواملی بر محتوای کافئین تأثیر می گذارد؟ میزان کافئین قهوه به عوامل زیادی بستگی دارد، از جمله: ⚫️نوع دانه
فوم گیری شیر
فوم گیری شیر در واقع فرآیند نفوذ هوا به داخل شیر است⚫️شیر سرد را داخل پیچر میریزیم⚫️قبل از قرار دادن
کنسانتره قهوه
کنسانتره قهوه( عصاره )چیست؟کنسانتره قهوه اساساً یک عصاره است. توجه به این نکته مهم است که روش های تهیه کنسانتره
آیس آمریکانو
.⚫️اسپرسو را آماده میکنیم.درون یک لیوان ۳۰۰ سی سی آب و یخ میریزیم.به ترکیب آب و یخ اسپرسو را اضافه
لاته چیست و چرا محبوب است ؟
لاته چیست و چرا اینقدر محبوب است؟ در کافیشاپهای سراسر جهان، لاته محبوبترین نوشیدنی قهوه بر پایه شیر است. طبق